Онкобольным рекомендуют отказаться от сахара

Кро­ме того, отказ от саха­ра может сни­зить риск воз­ник­но­ве­ния опухоли.

Идея не нова: еще в 1924 году немец­кий врач Отто Ген­ри­ха Вар­бург уста­но­вил, что рост опу­хо­ли напря­мую свя­зан  с уров­нем саха­ра. Высо­кий уро­вень глю­ко­зы поз­во­ля­ет рако­вым клет­кам син­те­зи­ро­вать молоч­ную кис­ло­ту, бла­го­да­ря кото­рой сни­жа­ет­ся вос­при­им­чи­вость к химио­те­ра­пии. Ста­тья, опуб­ли­ко­ван­ная Die Welt, содер­жит новые дан­ные иссле­до­ва­ний, кото­рые про­во­ди­лись в тече­ние двух лет в кли­ни­ке Вюрцбурга.

Груп­пе из 16 онко­боль­ных пред­ло­жи­ли перей­ти на пол­но­стью безуг­ле­вод­ную пищу – при­том, что до того люди пита­лись, как и все. Иссле­до­ва­ния под­твер­ди­ли: пере­ход на безуг­ле­вод­ное пита­ние улуч­шил резуль­та­ты химио- и радиотерапии.

В послед­нее вре­мя уче­ные все чаще выска­зы­ва­ют мне­ние о том, что подъ­ем забо­ле­ва­е­мо­сти раком в послед­ние годы свя­зан имен­но с пище­вы­ми при­стра­сти­я­ми совре­мен­ных людей, в раци­оне кото­рых слиш­ком мно­го саха­ра. Несмот­ря на то, что глю­ко­за необ­хо­ди­ма для орга­низ­ма, чистый сахар и его избы­точ­ное коли­че­ство в раци­оне может запу­стить мета­бо­ли­че­ские про­цес­сы, спо­соб­ные спро­во­ци­ро­вать рак.  Так что по-преж­не­му «всё есть яд, и ничто не лише­но ядо­ви­то­сти; одна лишь доза дела­ет яд незаметным».

Автор: Ека­те­ри­на Соловьева