• Цвет полей:

• Цвет фона:


• Шрифт: Book Antiqua Arial Times
• Размер: 14pt 12pt 11pt 10pt
• Выравнивание: по левому краю по ширине
 
Какой хлеб мы едим? Добавлено в рубрику: Здоровье и профилактика

Какой хлеб мы едим?

Распечатать
(2 голоса: 5 из 5)

Как бы печально это ни звучало, но сегодня качество хлеба сильно страдает. Причин этому очень много. Пожалуй, самые главные из них — отсутствие контроля за производством и требование государства сдерживать цены на хлебобулочную продукцию при повышении цен на ее ингредиенты, вследствие чего производители вынуждены закупать все необходимое для хлебопечения по низким ценам. Кроме того, меняется способ производства хлеба. Люди хотят покупать прямо рядом с домом горячий, свежий хлеб. При этом процесс производства хлеба ускоряется, все экономят — быстрый способ выпечки хлеба удешевляет его себестоимость. И как результат — хлеб плохого качества.

По результатам опроса Gastronom.ru «Каким продуктом первой необходимости вы не довольны больше всего», победил хлеб: 36% опрошенных человек признали его хуже молока, масла и яиц.

Причем просто некачественный хлеб — это еще полбеды, самое страшное, когда он становится причиной отравлений и болезней.

  • Как определить качество хлеба?
  • Как не стать жертвой обмана?
  • В какие комментарии о хлебе верить, а в какие — нет?
  • Как не стать «хлебофобом»?

Об этом и о многом другом смотрите в документальном фильме «Какой хлеб мы едим?»

Метки
  • Нет Меток
2 2 118 На форум
Оставить комментарий » 2 комментария
  • Дмитрий, 20.12.2014

    После того, как в куске хлеба нашел гвоздь, теперь пеку сам. Это каждый может себе позволить.
    Хлебопечка стоит недорого, забросил ингридиенты и всё.

    Ответить »
  • Екатерина, 20.12.2014

    Моей бабушке купили хлебопечку. Засыпали ингредиенты, включили: запах на весь дом стоял жженой пластмассой. А когда бабушка посмотрела, сколько электроэнергии «накрутил» сей агрегат, ей стало дурно…
    Я пекла хлеб из кефира и муки в духовке. Хлеб получался тяжёлый и сытный. Очень быстро и вкусно, только жалко в пост нельзя. А сестра из закваски на картошке пекла. Самодельный с покупным хлебом не сравнится.

    Ответить »
Добавить GravatarОставить комментарий

Имя: *

Email: *

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики


Календарь беременности

Средняя продолжительность цикла:

Первый день последней менструации:

См. также тест на беременность

Обновления на почту

Введите Ваш email-адрес:

Самое популярное (просмотров)

Обращаем ваше внимание, что информация, представленная на сайте, носит ознакомительный и просветительский характер и не предназначена для самодиагностики и самолечения. Выбор и назначение лекарственных препаратов, методов лечения, а также контроль за их применением может осуществлять только лечащий врач. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.