Каша «Дружба» для дошкольников

Ингредиенты

• пшено — 100 г,
• рис — 100 г,
• вода — 400 мл,
• соль — 5 г,
• молоко — 400 мл,
• сахар — 80 г,
• сливочное масло — 30 г.

Приготовление

1. Пшено тщательно перебрать и промыть несколько раз до чистой воды.
2. Выложить пшено в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и слить воду.
3. Рис также перебрать, промыть и соединить с ошпаренным пшеном.
4. Залить смесь круп 400 мл воды, добавить щепотку соли, поставить на огонь, довести до кипения и варить примерно 15 минут до полного впитывания жидкости.
5. В отдельном сотейнике вскипятить молоко, влить его в кастрюлю с кашей, добавить сахар, перемешать и варить «Дружбу» на слабом огне 8-10 минут, помешивая.
6. В готовую кашу положить сливочное масло, перемешать, накрыть крышкой, дать настояться 15 минут и подавать на стол.
   

Ключевые слова: детское питание

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров