Белоножко-Крылова Валентина Ивановна — автор книг кулинарной тематики. Книга «Молдавская кухня» вышла в издательстве «Картя Молдовеняска» в 1981 году. Тираж — 100 000 экз.
В книге представлены рецепты блюд молдавской кухни. Среди них такие традиционные первые блюда, как чорбы и замы, блюда из барашка, говядины, птицы, рыбы, а также блюда, приготовленные на гратаре. Широко предлагаются блюда из кукурузы, описываются
способы приготовления копченостей, своеобразных мучных изделий — плацинд, вертут, саралие, а также сладких блюд и напитков. Книга рассчитана на тех, кто хочет познакомиться с молдавской национальной кухней и научиться готовить ее блюда в домашних условиях.
Молдавская_кухня_В_И_Белоножко_Крылова_1981
Ключевые слова: книги рецептов, национальная кухня
Категория: книги рецептов
Комментировать