Овощное пюре ассорти для питания детей до 1 года

Ингредиенты

• морковь — 50 г,
• капуста — 50 г,
• картофель — 50 г,
• зелёный горошек — 50 г,
• молоко — 50-100 г,
• сливочное масло — 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Овощи помыть, очистить, снова помыть и мелко нарезать.
2. Морковь и капусту сложить в сотейник и тушить под крышкой в небольшом количестве воды до полуготовности.
3. Добавить в сотейник нарезанный картофель, зелёный горошек и всё вместе тушить еще 30 минут.
4. Затем готовые овощи протереть в горячем виде через сито и развести горячим молоком.
5. Все хорошо размешать, довести пюре до кипения и, сняв с плиты, взбить миксером или блендером так, чтобы пюре было пышным и без комков.
6. Готовое пюре заправить чайной ложкой сливочного масла и немного остудить перед подачей.
   

Ключевые слова: детское питание

Категория: Детское питание для детей до 1 года

Ещё рецепты с ингредиентами: молоко, сливочное масло, горошек зелёный, капуста белокочанная, картофель, морковь

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров