Соль и сахар в детском питании

Ингредиенты

• соль,
• сахар,
• продукты с содержанием соли и сахаров.

Сроки ввода соли и сахара в рацион детей

1. Соль запрещена в питании детей до 1 года. От 1 до 3 лет положено давать ребёнку 1,2 г соли в день. От 4 до 8 лет — 1,5 г соли в день. От 9 до 13 лет — 1,8 г соли в день. Для всех остальных возрастных групп — 2,3 г соли в день.
2. Добавлять сахар в продукты питания детей запрещено до возраста 2 лет. Далее нормы сахара таковы: 2-4 года — не более 14 г сахара в день; 4-6 лет — не более 19 г сахара в день; 7-10 лет — не более 24 г сахара в день; 10-18 лет и взрослые — не более 30 г сахара в день.
3. Соль, которая уже содержится в продуктах питания, должна учитываться при расчёте нормы соли. Например, в хлебе, мясе до приготовления, крупах и овощах содержится некоторое количество «природной» соли.
4. Избыточное количество соли содержится в консервах, копчёностях, солениях, чипсах и др. Такие продукты в идеале не должны попадать на детский стол.
5. Сахара естественного происхождения (в составе овощей, фруктов, сухофруктов, молочных продуктов без подсластителей) не попадают под ограничения.
   

Ключевые слова: полезные советы, детское питание

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров