Мастера-повара: Лотышев В.А., Губа Николай Иванович и др. Книга «Украинская кухня» из серии «Кулинарное искусство народов мира» выпущена СП «Каравелла», ИПО «Лианда» в 1994 году.
В предлагаемой книге из серии «Кулинарное искусство народов мира» приведены рецепты широко используемых блюд и изделий украинской кухни. Кроме традиционных и заимствованных блюд, ставших неотъемлемой частью национальной кухни, даны рецепты современных фирменных украинских блюд, разработанных мастерами-поварами В. А. Лотышем, Н. И. Губой и другими.
Кулинарное_искусство_народов_мира_Украинская_кухня_1994
Ключевые слова: книги рецептов, национальная кухня
Категория: книги рецептов
Комментировать