Ингредиенты
- морковь — 100 г,
- вода — 1 стакан,
- сахар — 1 ч. ложка,
- молоко — 50 мл,
- сливочное масло — 1/2 ч. ложки.
Приготовление
- Моркови помыть, очистить, снова помыть, нашинковать, положить в кастрюлю, налить немного кипятка, добавить неполную чайную ложку сахара.
- Прикрыть крышкой, поставить на небольшой огонь и тушить морковь 30-40 минут, помешивая и подливая понемногу воду, пока морковь не сделается мягкой.
- Затем горячую морковь протереть через сито, влить 50 мл горячего молока, прокипятить.
- При подаче добавить половинку чайной ложки сливочного масла и перемешать.
Ключевые слова: детское питание
Комментировать