Азбука садовода – страница 39

Хрен

Хрен

«Ешь морковку, лук и хрен — будешь, как Софи Лорен!» — гласит народная пословица. В этой статье мы поговорим о хрене: его выращивании и полезных свойствах.
Укроп

Укроп

Лук, петрушка и укроп — самый обычный для нас набор зелени, который мы можем добавить в любое блюдо, кроме сладких. Иностранцам наше пристрастие к укропу кажется странным, но мы его любим и готовы есть просто так.
Сельдерей

Сельдерей

В Россию это растение пришло в царствование Екатерины Алексеевны, но некоторое время использовалось только в декоративных целях. Сейчас он используется как пряное растение, ради чего выращивается в огородах.
Розмарин

Розмарин

Розмарин — многолетнее, вечнозеленое растение. Название переводится как «морская свежесть», что хорошо описывает вкус и аромат этого растения: пряно-терпкий с сосновыми оттенками.
Петрушка

Петрушка

Петрушка используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Существует два типа петрушки: корневая и листовая. Последняя подразделяется на обычную и кучерявую
Мелисса

Мелисса

Мелисса или мята лимонная считается самым древним пряно-ароматическим растением, употребляемым человеком. Родина мелиссы — восточное Средиземноморье.
Майоран

Майоран

Майоран давно используется в Средиземноморье как пряное, лекарственное и декоративное растение, а его название в переводе с арабского значит «несравненный».
Кинза

Кинза

Одни люди любят кинзу, а другие ненавидят. Расскажем в чём секрет такого полярного отношения к растению и о том, как вырастить кинзу на огороде.
Имбирь

Имбирь

С древности имбирь использовали в русской кухне повсеместно — в сбитнях, квасах, наливках, настойках, брагах, медах, добавляли в пряники, куличи, сдобные булочки. Поговорим о выращивании имбиря.
Шампиньоны: способы выращивания

Шампиньоны: способы выращивания

Для размножения шампиньонов прежде всего требуется посадочный материал — мицелий. Но так ли необходим стерильный мицелий или можно воспользоваться диким?
Душица

Душица

Душица обыкновенная, известная под модным названием орегано — многолетнее травянистое растение высотой до 80 см семейства губоцветных (яснотковых). Душица растёт в России повсеместно, кроме Крайнего Севера.