Гренки по-английски (старинный рецепт)

Ингредиенты

• 1 французский хлеб,
• 100 г сливочного масла.

Приготовление

1. Белый хлеб режут тоненькими ломтиками, обжаривают на сковороде, с обеих сторон в сливочном масле, пока зарумянятся.
2. Такие гренки подаются не только к горячим жидким блюдам, но даже к многим разварным мясным кушаньям, вместе с соусом.
3. В Англии эти гренки составляют необходимую принадлежность при утреннем чае, для чего их подают в особых перегородочных судочках.
   

Ключевые слова: закуски

Категория: Старинные рецепты принадлежностей к первым блюдам

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров