старинные рецепты выпечки

Кулич обыкновенный

Кулич обыкновенный

Молоко, мука, сухие дрожжи, яйца, сахар, сливочное масло, сладкий миндаль, горький миндаль, лимон, изюм, шафран, соль.
Кулич шоколадный (старинный рецепт)

Кулич шоколадный (старинный рецепт)

Сухие дрожжи, мука, вода, яйца, сахар, шоколад, ром, красное вино, ржаные сухари, апельсиновые цукаты, корица, гвоздика.
Кулинарные традиции Крещенского сочельника. Постный сочень

Кулинарные традиции Крещенского сочельника. Постный сочень

Вода минеральная, растительное масло, соль, сахар, сок лимона, разрыхлитель, ванилин, мука, яблоки, корица молотая.
Пирожки парижские (старинный рецепт)

Пирожки парижские (старинный рецепт)

Дрожжевое слоёное тесто, телячья печёнка, сало, лук репчатый, белая булка, бульон, вино мадера, соль, перец, лавровый лист.
Калитки с творогом

Калитки с творогом

Мука ржаная обдирная, простокваша, вода, соль, масло сливочное, творог 5%, яйца, сметана, укроп, петрушка или зелёный лук.
Пряники «Хлебосольные»

Пряники «Хлебосольные»

Мука пшеничная, мёд, сливочное масло, орехи рубленные, яйца, сода, желтки, молотые пряности (корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь).
Кекс с лимоном по-староанглийски

Кекс с лимоном по-староанглийски

Сливочное масло, сахар, яйца, пшеничная мука, цукаты, изюм, миндаль, лимон.
Сканцы карельские повседневные

Сканцы карельские повседневные

Яйцо куриное, сметана, молоко, сахарная пудра, соль, мука пшеничная, каша пшённая, рисовая или манная, сливочное масло, растительное масло.
Карельские свательные пироги

Карельские свательные пироги

Яйцо куриное, сметана, молоко, сахарная пудра, соль, мука пшеничная.
Постная начинка из сухих грибов без масла

Постная начинка из сухих грибов без масла

Cухие грибы, лук репчатый, соль и перец.
Постная начинка для пирогов из сухих грибов (старинный рецепт)

Постная начинка для пирогов из сухих грибов (старинный рецепт)

Cухие грибы, лук репчатый, растительное масло, соль и перец.
Пряник «Масленица»

Пряник «Масленица»

Мука, соль, сухой обойный клей, вода, сливочное масло, сахар, мёд, сода, яйца, корица, кардамон, мускатный орех, повидло.