Ингредиенты
- кабачок — 1 шт.,
- цветная капуста — 300 г.
Приготовление
- Цветную капусту очистить от листьев, замочить в подсоленной воде соцветиями вниз, затем промыть в проточной холодной воде.
- Кабачок помыть и очистить.
- Разобрать капусту на соцветия.
- Кабачок нарезать ломтиками.
- В кастрюлю влить воду, поставить на огонь и довести до кипения.
- Овощи положить в кипяток, немного посолить и варить до готовности овощей не более 10 минут на слабом огне.
- Готовые овощи протереть через сито или перемолоть в блендере до однородного пюре.
- Развести пюре небольшим количеством бульона и остудить перед подачей до тёплого состояния.
Ключевые слова: детское питание
Категория: Детское питание для детей до 1 года
Комментировать