Как проверить качество дрожжей

Ингредиенты

• мука,
• вода,
• сахар,
• дрожжи.

Как проверить качество дрожжей

• Приготовьте небольшое количество опары и посыпьте сверху мукой. Поставьте опару в тёплое место на 30 минут. Если на поверхности муку появлятся трещины, качество дрожжей хорошее, если трещин не будет, дрожжи плохого качества.
  

Ключевые слова: полезные советы

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров