Красивая консервация овощей на зиму

Красивая консервация овощей на зиму

3

(2 голоса4.0 из 5)

Ингредиенты

Маринад

  • вода,
  • петрушка,
  • лавровый лист,
  • чеснок,
  • горький перец горошком,
  • сладкий перец,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. соли,
  • 3 таблетки аспирина,
  • 1 ст.л. уксуса.

Овощи

  • помидоры,
  • огурцы,
  • морковь,
  • дольки яблок,
  • белый виноград,
  • цветная капуста,
  • кабачки,
  • перец

Приготовление

Видеоинструкция

    1. Сначала нужно сделать рассол. Для этого берем 3‑х литровую банку, укладываем на дно 3 веточки петрушки, 1 лавровый лист, 3 зубчика чеснока, 5 горошин чёрного душистого перца.
      1 4 - Красивая консервация овощей на зиму
    2. Затем укладываем в банку помидоры с овощами и заливаем их кипятком. У стенок банки выкладываем красиво вырезанные овощные цветы, рожицы и т.п.
      2 4 - Красивая консервация овощей на зиму
    3. В качестве инструмента используйте нож и крышечки от консервных баночек.
      5 1 - Красивая консервация овощей на зиму
    4. Через 15 минут воду нужно слить с банки в кастрюлю и добавить 3 ст.л. сахара с горкой, 2 ст.л. соли без горки и закипятить.
      6 2 - Красивая консервация овощей на зиму
    5. Затем вылить в банку и добавить 3 таблетки аспирина и 1 ст.л. уксуса.
      7 2 - Красивая консервация овощей на зиму
    6. Можно добавить дольки яблок, белый виноград, цветную капусту, кабачки, перец и т.д.
      8 3 - Красивая консервация овощей на зиму

Ключевые слова: овощи, консервы

Категория: блюда из овощей

Комментировать