Крупеник гречнево-творожный для детей старше 1 года

Ингредиенты

• детский творожок «Агуша» — 50 г,
• гречневая крупа — 4 ст. ложки,
• сливочное масло — 1 ч. ложка,
• сметана — 2 ч. ложки,
• перепелиное яйцо — 1 шт.,
• молотые сухари — 10 г.

Приготовление

1. Гречку перебрать, помыть, высыпать в сотейник, залить чистой водой и поставить на огонь.
2. Довести гречку до кипения, огонь уменьшить и варить кашу примерно 25 минут.
3. Готовую гречневую кашу измельчить с помощью блендера или протереть через мелкое сито.
4. Выложить кашу в миску, добавить творожок и тщательно перемешать до однородности.
5. Добавить сырое перепелиное яйцо и половину чайной ложки сливочного масла, перемешать.
6. Форму для запекания смазать остальным маслом, посыпать молотыми сухарями, выложить гречневую массу, поверхность разровнять и смазать сметаной.
7. Запекать примерно 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов С.
8. При подаче слегка охладить блюдо.
   

Ключевые слова: детское питание

Категория: Детское питание дошкольников

Ещё рецепты с ингредиентами: перепелиные яйца, гречневая крупа, сухарики пшеничные, сливочное масло, сметана, творог

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров