Маринованные яйца с соевым соусом

Ингредиенты на 10 порций

• яйца куриные — 10 шт.,
• соевый соус — 1 часть,
• вода — 1 часть,
• репчатый лук — 1-2 шт.,
• петрушка — 1 пучок,
• специи,
• чеснок,
• кунжут.

Приготовление

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы.
2. Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
3. Петрушку помыть, обсушить и нарезать.
4. Чеснок очистить, помыть, измельчить.
5. Для маринада смешать соевый соус с водой в равных количествах.
6. Яйца выложить в ёмкость слоями, перекладывая укропом и луком и пересыпая специями, чесноком и кунжутом.
7. Залить содержимое ёмкости соевым маринадом так, чтобы он покрывал яйца, и убрать всё в холодильник минимум на 1 час.
8. Хранить в холодильнике.
   

Ключевые слова: закуски

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров