Ингредиенты на 10 порций
- яйца куриные — 10 шт.,
- свёкла — 1 шт.,
- вода — 3 части,
- уксус — 1 часть,
- соль,
- специи,
- чеснок.
Приготовление
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить.
- Сырую свёклу тщательно помыть, очистить, ополоснуть и нарезать очень тонкими ломтиками.
- Чеснок очистить, помыть, измельчить.
- Очищенные яйца сложить в глубокую ёмкость, переслаивая их ломтиками сырой свёклы, чесноком и пересыпая специями по вкусу.
- Залить яйца и овощи смесью уксуса и воды (1:3).
- Минимум на 1 час убрать ёмкость с яйцами в холодильник.
- Хранить яйца в холодильнике в маринаде.
Ключевые слова: закуски
Категория: Закуски
Комментировать