Низкокалорийные щи из квашеной капусты

Ингредиенты

• куриное филе — 200 г,
• квашеная капуста — 250 г,
• лук — 1/2 шт.,
• морковь — 1/2 шт.,
• помидор — 1 шт.,
• сушёная зелень — 1 ст. ложка,
• специи — по вкусу.

Приготовление

1. Квашеную капусту нарезать и переложить в кастрюлю для варки щей.
2. Лук и морковь помыть, очистить, ополоснуть, затем нарезать на маленькие кусочки.
3. Помидор помыть, нарезать на небольшие кусочки.
4. Куриное филе нарезать на кусочки.
5. Все подготовленные ингредиенты положить в кастрюлю.
6. Залить содержимое кастрюли 1,5-2 л крутого кипятка, поставить на огонь, прикрыть крышкой, довести до кипения и варить на умеренном огне около 20-25 минут.
7. Попробовать курицу и овощи на готовность, при необходимости доварить.
8. За 5 минут до готовности добавить специи и сушёную зелень.
   

Ключевые слова: супы

Категория: Первые блюда

Ещё рецепты с ингредиентами: капуста белокочанная, курица, дичь пернатая, зелень, пряные травы (смеси), лук репчатый, морковь, помидоры

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров