Походная каша с колбасой и овощами

Ингредиенты

• гречневая крупа — 1 стакан,
• колбаса любая — 300 г,
• лук — 1 шт,
• морковь — 1 шт.,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Крупу высыпать в котелок, промыть. Залить крупу чистой водой в соотношении 1:3. Поставить котелок на огонь.
   
2. Тем временем очистить лук и морковь, мелко нарезать.
   
3. Колбасу нарезать мелкими кубиками.
   
4. В сковороде разогреть масло и обжарить овощи с колбасой.
   
5. Высыпать поджарку в котелок с закипевшей кашей, посолить и поперчить по вкусу, размешать,  варить до готовности крупы.
   

Ключевые слова: походные рецепты

Категория: блюда из овощей