Ингредиенты
- сгущёнка варёная — 200 г,
- сливки жирные 30% и выше — 500 г.
Приготовление
- В чашу миксера положить варёную сгущёнку и влить жирные охлаждённые сливки.
- Взбивать сначала на медленных оборотах, а потом постепенно увеличивать скорость.
- Взбивать нужно до загустения массы.
- Взбитую до консистенции густой сметаны массу распределить по формам (можно взять одну большую и выстелить её пищевой плёнкой или распределить массу по нескольким порционным формочкам).
- Поставить форму в морозилку на 5-8 часов.
- При подаче украсить мороженое шоколадом, карамелью или другими добавками.
Ключевые слова: десерты
Категория: Десерты
Комментировать