Ингредиенты
- 400 г кабачка,
- 100 г сыра,
- 2 яйца,
- 100 г сметаны,
- 0,5 ч. л. гашёной соды,
- 150 г муки,
- зелень,
- 0,5 ч. л. соли,
- перец.
Приготовление
- Кабачок помыть, очистить, натереть, отжать от сока.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Зелень помыть, обсушить и мелко нарубить.
- Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 минут.
- Добавить к сметане яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать просеянную муку и перемешать.
- В тесто выложить сыр, кабачок и зелень, перемешать.
- Форму смазать маслом.
- Вылить тесто в форму и запечь в течение 40-50 минут в духовке при температуре 180 градусов С.
Ключевые слова: вторые блюда, детское питание
Комментировать