Кускус с говядиной и овощами

Ингредиенты

• кускус — 100 г,
• говядина — 150 г,
• вода — 150 г,
• замороженная овощная смесь — 200 г,
• растительное масло — 1 ст. л.,
• соль — 2 щепотки.

Приготовление

1. Говядину помыть, обсушить, нарезать на кусочки, обжарить с растительным маслом на сильном огне 5 минут до запечатывания соков, помешивая.
2. В сковороду к говядине добавить смесь замороженных овощей, перемешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 10 минут.
3. Посолить мясо с овощами по вкусу.
4. Кускус выложить в миску или кастрюльку, залить кипятком и добавить щепотку соли.
5. Накрыть кускус крышкой и оставить на 5 минут.
6. Добавить к кускусу говядину с овощами и подать к столу.
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров