Ингредиенты
- капуста белокочанная, молодая — 400 г,
- сыр твёрдый — 100 г,
- оливковое масло — 40 г,
- чеснок сушёный,
- соль,
- чёрный перец,
- укроп.
Приготовление
- Капусту помыть, нарезать кочан на продольные ломтики так, чтобы листья были прикреплены к кусочку кочерыжки и не разваливались при запекании.
- Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом, выложить ломтики капусты.
- Посолить, поперчить посыпать сушёным чесноком.
- Капусту слегка полить оливковым маслом и посыпать тёртым твёрдым сыром.
- Запекать капусту с сыром в духовке 20-25 минут при температуре 180-190°С до мягкости капусты и подрумянивания сыра.
- Подать капусту к столу в горячем виде, посыпав свежим укропом.
Ключевые слова: вторые блюда
Категория: Вторые блюда
Комментировать