Ингредиенты
- булочка для хот-дога — 2 шт.,
- сосиска — 2 шт.,
- помидор — 1 шт.,
- лук репчатый салатный — 1/4 шт.,
- перец халапеньо — 1/4 стручка,
- салат зелёный — 2-3 листа,
- сырный соус чили — 1 ст.л.,
- кетчуп острый — 1 ст.л.,
- горчица — 1 ч.л.
Приготовление
- Помидор помыть и нарезать полукруглыми ломтиками.
- Лук очистить, ополоснуть, нарезать тонкими полукольцами.
- Халапеньо помыть, освободить от семян и нарезать кружочками. Можно взять маринованный халапеньо.
- Салат помыть, обсушить и нарвать руками.
- Булочки разрезать пополам, но не до конца.
- Сосиски освободить от плёнки и сварить на небольшом огне, чтобы они не лопнули.
- Выложить булочки на сухую сковороду и прогреть их под крышкой около минуты на маленьком огне. Можно собрать хот-дог и с холодными булочками.
- Сырный соус чили, горчицу и кетчуп перемешать, полученной смесью промазать булочки изнутри.
- Вложить в булки ломтики лука и помидоров, салатные листья.
- Поверх овощей поместить сосиски и украсить тонкими полосками кетчупа и горчицы.
- Сверху сосиски посыпать колечками острого халапеньо по вкусу.
- Подавать хот-доги к столу в горячем виде.
Ключевые слова: закуски
Комментировать