Пюре картофельное с кабачком

Ингредиенты

• картофель — 10 шт.,
• кабачок — 1 шт.,
• сливочное масло — 50 г,
• соль — по вкусу,
• сметана — по вкусу.

Приготовление

1. Картофель и кабачок тщательно помыть, очистить, ополоснуть и нарезать средними кубиками.
2. Поставить на огонь кастрюльку с водой и довести до кипения.
3. Воду подсолить, опустить картофель и варить до полуготовности.
4. Затем добавить кабачок и варить 25 минут до мягкости.
5. Воду с овощей слить, часть отвара сохранить.
6. Добавить в кастрюльку к овощам сливочное масло и сметану по вкусу.
7. Овощи размять толкушкой в пюре, подливая немного отвара.
8. Готовое пюре слегка остудить и подавать к столу.
   

Ключевые слова: детское питание

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров