Ингредиенты
- икра красная натуральная — 1 баночка,
- фасоль стручковая — 1 пачка,
- картофель — 3 шт.,
- лук — 1 шт.,
- постный майонез,
- соль.
Приготовление
- Картофель помыть, отварить в подсоленной воде в мундире, остудить и очистить.
- Фасоль промыть водой, забросить в кипящую подсоленную воду, дождаться возобновления кипения и варить 7 минут.
- Фасоль вынуть шумовкой из кипятка и остудить.
- Картофель нарезать крупными кубиками и смешать с остывшей фасолью.
- Лук очистить, помыть, измельчить в блендере.
- Смешать луковое пюре с большим количеством постного майонеза, посолить и поперчить по вкусу.
- В салат добавить икру и подготовленный луковый майонез.
- Перемешать и подавать к столу.
Ключевые слова: постный стол, салаты
Комментировать