Шоколадный пирог с бананами

Ингредиенты

• мука — 250 г,
• какао — 50 г,
• сахар — 300 г,
• соль — щепотка,
• ванилин — 1 г,
• разрыхлитель — 1,5 чайные ложки,
• яйца — 3 штуки,
• молоко — 300 мл,
• растительное масло — 60 г,
• сливочное масло — 60 г.

Приготовление

1. Насыпаем в миску муку, добавляем все сухие ингредиенты. Перемешиваем.
   
2. Затем добавляем яйца и снова перемешиваем.
   
3. Заливаем молоко, масло растительное и растопленное сливочное. Перемешиваем и отставляем.
   
4. Нарезаем бананы.
   
5. Форму смазываем маслом. Если она антипригарная, то можно не смазывать.
   
6. Заливаем половину теста.
   
7. Выкладываем бананы.
   
8. Выливаем остальное тесто.
   
9. Духовку разогреваем до 170 градусов. Выпекаем пирог 45 минут. Готовность проверяем деревянной спажкой. Если она сухая, то пирог готов.
   

Ключевые слова: выпечка

Категория: мучные блюда