Винегрет из фруктов и овощей

Винегрет из фруктов и овощей

4

(2 голоса5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 1 яблоко,
  • 1 груша,
  • 1 мандарин,
  • 1 апельсин,
  • 3-4 шт. варёного картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 огурец,
  • 50 г сельдерея,
  • 50 г салата,
  • 50 г горошка,
  • 1/2 стакана соуса майонез,
  • лимонный сок,
  • соль,
  • сахар.

Приготовление

  1. Отварить картофель и морковь в кожуре, охладить, очистить и нарезать дольками.
  2. Очистить яблоки и груши, нарезать ломтиками.
  3. Нарезать сельдерей и листики зелени петрушки.
  4. Огурцы нарезать тонкими ломтиками.
  5. Все овощи и фрукты сложить в миску, прибавить горошек.
  6. При подаче на стол продукты слегка посолить, посыпать сахаром и смешать с соусом майонез и лимонным соком.
  7. Винегрет сложить в салатник, засыпать листьями салата и украсить ломтиками апельсина и дольками мандарина.
    diet vegetarian vitamin salad of orange slices and a mix of arugula chard and mizun leaves on a plate and a cutting board with peeled orange on the table top and vertical view - Винегрет из фруктов и овощей

Ключевые слова: салаты

Категория: блюда из овощей

Комментировать