Закуска «Новогодние ёлочки»

Закуска «Новогодние ёлочки»

6

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • твёрдый сыр — 200 г,
  • чеснок — 6-8 зубчиков,
  • майонез — 50-100 г,
  • укроп — пучок,
  • крекеры,
  • зёрна граната — несколько штук,
  • виноград — несколько ягод.

Приготовление

  1. Укроп замочить в холодной воде на 30 минут, затем аккуратно вынуть, промыть проточной водой, обсушить. Стебли удалить, а зелень нарубить не очень мелко.
  2. Зелёный виноград промыть и обсушить.
  3. Из граната извлечь зёрнышки. Для салата потребуется несколько штук.
  4. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке и сложить в глубокую посуду для замешивания.
  5. Чеснок очистить, нарезать и протереть в ступке до состояния кашицы.
  6. Выложить чеснок в миску с сыром, добавить майонез и перемешать. Количество майонеза отрегулируйте так, чтобы масса была густой и не текучей. Соль и другие специи добавлять не нужно.
  7. Выложить крекеры на блюдо. Сформировать из сырной массы небольшие конусы (примерно из 1 столовой ложки массы), обвалять их в зелени укропа, выложить конусы на крекеры, украсить зёрнами граната и виноградом. Перед подачей убрать закуску в холодильник.
    christmas tree shaped snacks - Закуска "Новогодние ёлочки"

Ключевые слова: салаты

Категория: блюда из овощей

Комментировать