Пасха

Завершается многодневный путь Великого поста, увенчиваемый Праздником праздников — Христовой Пасхой. Прийти к Пасхе, игнорируя пост, — это самообман, сродни тому, как приехать к финишу марафона на автомобиле и праздновать победу. Кулинарные удовольствия служат лишь небольшим дополнением, «вишенкой на торте» к радости духовной.

Открытый бутерброд с ржаным хлебом, свежим огурцом, маринованным луком, сельдью и укропом

Открытый бутерброд с ржаным хлебом, свежим огурцом, маринованным луком, сельдью и укропом

Ржаной хлеб, огурец, сельдь, лук, яйцо куриное отварное, укроп.
Тирольский сдобный венец

Тирольский сдобный венец

Масло сливочное, мука пшеничная, яичные желтки, яйца куриные целые, молоко, дрожжи свежие, толчёный сахар, корочка 1 апельсина, миндаль, лимонные цукаты.
Пасха карамельная

Пасха карамельная

Творог, варёная сгущёнка, сливочное масло, сметана, орехи, курага, чернослив, экстракт горького миндаля.
Песочная пасхальная бабка

Песочная пасхальная бабка

Сливочное масло, растительное масло, сахар, яйца, мука, картофельный крахмал, разрыхлитель, молоко, лимонный сок, изюм.
Ромовая баба с помадкой

Ромовая баба с помадкой

Вода, дрожжи сухие, сахар, мука, яйца, ванильный сахар, соль, сливочное масло, изюм, ром, ромовая эссенция, лимонный сок.
Пасхальная баба

Пасхальная баба

Яйца, лимон, мука, сахар, топлёное масло, ванильный сахар, сахарная пудра, изюм, кедровые орехи, разрыхлитель теста с шафраном, белое полусухое вино, вода, глазурь, кондитерская посыпка.
Слоёный кулич «Краффин»

Слоёный кулич «Краффин»

Мука, молоко, сахар, сливочное масло, яйца, дрожжи, ванильный сахар, лимон, соль, изюм.
Чёрная бабка (бабэ нягре) в мультиварке

Чёрная бабка (бабэ нягре) в мультиварке

Мука, сахар, сода, подсолнечное масло без запаха, кефир, молоко, ванильный сахар, яйца, коньяк или водка.
Пасхальные творожные куличи

Пасхальные творожные куличи

Сливочное масло, сахар, соль, ваниль, яйца, творог, лимон, изюм, цукаты, мука, разрыхлитель, сода.
Пасха заварная «Королевская»

Пасха заварная «Королевская»

Творог, сметана, сливки 33%, яйца, сахар, сливочное масло, апельсин, лимон, экстракт ванили, цукаты, изюм, клюква.
Кулич Свято-Даниловский

Кулич Свято-Даниловский

Мука, дрожжи (свежие), молоко, яйца, сахар, сливочное масло, изюм, цукаты, коньяк, лимонная цедра, кардамон, мускатный орех, ванильный сахар, соль, растительное масло, шафран, куркума, кондитерские посыпки, миндаль.