ПАСХА

Завершается многодневный путь Великого поста, увенчиваемый Праздником праздников — Христовой Пасхой. Прийти к Пасхе, игнорируя пост, — это самообман, сродни тому, как приехать к финишу марафона на автомобиле и праздновать победу. Кулинарные удовольствия служат лишь небольшим дополнением, «вишенкой на торте» к радости духовной.

Зеркальная медовая глазурь

Сгущённое молоко, мёд, сахар, желатин, вода, белый шоколад, пищевой краситель.

Салат «Правительственный»

Куриная грудка, картофель, морковь, свёкла, лук репчатый, маринованные огурцы, яблоки, яйца, соль, майонез.

Низкокалорийный салат с хурмой и яйцами

Хурма, ветчина из индейки, яйца куриные, кешью, маринованные грибы, листовой салат, апельсиновый сок, зелень петрушки.

Салат из печени трески с яйцами и рисом

Печень трески, яйца куриные, лук репчатый, рис, соль, зелень.

Яичный салат с печенью трески и овощами

Печень трески консервированная, яйца куриные, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, салат, укроп, соль.

Салат из печени трески с овощами и консервированным горошком

Яйца куриные, картофель, печень трески консервированная, зелёный горошек консервированный, лук репчатый, растительное масло, лимон, зелень укропа, соль.

Курица, фаршированная рисом и овощами

Курица, рис, овощная смесь, лук репчатый, сыр, майонез, чеснок, сливочное масло, петрушка, укроп, соль, перец, растительное масло.

Мясной пасхальный венок с яйцами

Фарш свино-говяжий, яйца, лук репчатый, майонез, чеснок, соль, перец, зелень, растительное масло.

Домашние кексы с сыром и ветчиной

Мука, молоко, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, панировочные сухари, сыр твёрдый, ветчина, укроп, чеснок.

Яичный салат с сыром, чесноком, зелёным луком

Яйца куриные, куриное филе, сыр, сметана, горчица, лук зелёный, чеснок, перец, соль.

Яичный салат с кукурузой и сыром

Кукуруза консервированная, куриное филе, яйца, твёрдый сыр, сметана, горчица, зелень, соль.

Яичный салат с пекинской капустой, огурцами и зелёным луком

Пекинская капуста, яйца, огурцы, зелёный лук, майонез, соль, перец

Яичный салат с курицей и огурцами

Куриное филе, яйца, огурцы, салат листовой, лук зелёный, майонез, соль, перец.

Яичный салат с огурцами и кукурузой

Огурцы, яйца, кукуруза консервированная, майонез, перец чёрный молотый, соль.

Куриный бульон по-китайски

Курица, сухой херес, вода, корень имбиря, соевый соус.

Утка, тушённая в вине

Тушка утки, яблоки, горчица, мёд, белое вино, соль, перец.

Картофельный салат с перепелиными яйцами и куриной грудкой

Картофель, куриная грудка отварная, огурцы, яйца перепелиные, майонез, красный салатный лук, зелёный лук, укроп, соль, перец чёрный молотый.

Сельдь под белой шубой

Филе сельди малосольной, картофель, морковь, яйца куриные, лук репчатый, майонез, перец чёрный, уксус 9%, вода, зелень.

Яйца, фаршированные креветочной пастой

Яйца, твёрдый сыр, мясо криля, креветки, чеснок, майонез, паприка, соль, перец чёрный молотый, зелень салата и укропа.

Фаршированные яйца с чесноком и майонезом

Куриные яйца, чеснок, майонез, зелень, соль, перец.