Драники с мукой, луком и яйцом

Драники с мукой, луком и яйцом

4

(2 голоса4.0 из 5)

Ингредиенты

  • картофель крупный — 7 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • яйца — 1–2 шт.;
  • мука;
  • соль — по вкусу

Приготовление

  1. Крупную картошку аккуратно чистим, вырезая все глазки. Натираем на тёрке.
    grated potatoes preparation fried potato pancakes step by step recipe - Драники с мукой, луком и яйцом
  2. Сливаем выступившую крахмальную жидкость.
    grated potatoes in a sieve preparation fried potato pancakes step by step recipe - Драники с мукой, луком и яйцом
  3. Чистим небольшую луковицу. Натираем на тёрке.
    grated potatoes in a bowl preparation fried potato pancakes step by step recipe 1 - Драники с мукой, луком и яйцом
  4. Добавляем пару яиц для клейкости.
    grated potatoes in a bowl preparation fried potato pancakes step by step recipe - Драники с мукой, луком и яйцом
  5.  Добавляем в тесто немного муки, предварительно подсушенной на сковороде.
    frying pan with fried potato patties vegetable fritters latkes draniki - Драники с мукой, луком и яйцом
  6. Посолить тесто и размешать. Разогреть сковороду с растительным маслом. На сковороду ложкой выложить тесто и обжарить с обеих сторон.
    potato cakes vegetable fritters latkes draniki - Драники с мукой, луком и яйцом

Ключевые слова: драники, вторые блюда, завтраки

Категория: блюда из яиц

Комментировать