Лемешка — древнее русское блюдо, относится к категории заварных. Готовится из гречневой муки.
Ингредиенты
- 2 стакана гречневой муки,
- 4,5 стакана кипятка,
- растительное масло,
- соль,
- сахар.
Приготовление
Гречневая лемешка
- Воду довести до кипения.
- Влить растительное масло и добавить соль.
- Всыпать гречневую муку и снова довести до кипения, проварить 30 секунд, интенсивно помешивая венчиком.
- Разлить массу по формам. Запекать при 180°С 30 минут.
Ключевые слова: завтраки
Комментировать