Как правильно учить детей готовить?

(3 голоса: 5.0 из 5)

Приобщить ребёнка к кулинарии довольно просто. Главное — соблюдать несложные правила и выбирать правильные и простые рецепты.

Ингредиенты и оборудование

Перед тем, как позвать ребенка на кухню, приготовьте всё необходимое: продукты и оборудование.
Овощи, фрукты, яйца и т.п. нужно обязательно помыть.
Продумайте рецепт и время приготовления. Малышу должен понравиться не только результат приготовления, но и процесс, который должен занять не более получаса.

Малыши 3-4 лет уже могут учиться готовить вместе с мамой. Начинать лучше с песочного печенья. Это быстро и несложно.
Подскажите малышу, что перед началом приготовления нужно вымыть руки.
Доверьте малышу несложные операции: просеять муку, вырезать печенья формочками, нарвать салат.
Не давайте малышу пользоваться электроприборами и ножом.
Готовьте из таких продуктов, которые малыш может попробовать: творог, фрукты, овощи.
Расскажите историю каждого продукта, как он попал на стол.
Параллельно можно учить малыша различать цвета и т.п.
Если маме нужно приготовить что-то серьезное на ужин, то малышам можно предложить в это время поиграть с детской посудкой и «накормить» кукол.

В 5-6 лет малыш уже может овладеть простыми манипуляциями: смешивать, взбивать, добавлять.
Подросшему малышу можно доверить скалку, миксер, кондитерский шприц.
Подскажите ребенку, что в приготовлении пищи можно проявить фантазию: по-своему лепить пирожки или украшать салат.
В этом возрасте можно параллельно учить основам математики.

В этом возрасте уже можно учить детей под присмотром взрослого пользоваться ножом, нарезать хлеб, фрукты, сворачивать рулеты, собирать бутерброды.
Можно научить пользоваться микроволновкой.
Работа с духовкой или сковородкой пока ещё недопустима.

Ключевые слова: полезные советы