Картофель с салом и луком

Ингредиенты

• картофель — 1 кг,
• сало — 200 г,
• лук репчатый — 2-3 штуки,
• соль.

Приготовление

1. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности.
2. Сало нарезать кубиками, нажарить шкварок.
3. Лук нарезать кольцами. Его можно обжарить на сале или оставить сырым.
4. Картофель очистить, полить жиром, выложить сверху шкварки и нарезанный лук.
   

Ключевые слова: рецепты военного времени

Категория: блюда из овощей

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров