Ингредиенты
- 100 г сушёного шиповника,
- 3 ст. ложки крахмала,
- 6 стаканов воды,
- 1 стакан сахара,
- 1/2 лимона.
Приготовление
- Плоды шиповника перебрать, промыть, залить кипящей водой и дать настояться 2 – 2 1/2 часа. Затем тщательно протереть, процедить.
- Часть настоя оставить для разведения крахмала, а оставшуюся часть нагреть до кипения, добавить сахар, лимонный сок, ввести разведенный картофельный крахмал и довести до кипения, охладить.
Ключевые слова: поминальные рецепты, кисели, постный стол
Категория: блюда из ягод
Комментировать