Овсяная каша с яйцом

Ингредиенты

• молоко — 500 мл,
• овсяные хлопья — 3 ст.л.,
• яйцо сырое — 1 шт.,
• соль — по вкусу.

Приготовление

1. Молоко влить в сотейник, поставить на огонь и довести до кипения.
2. В кипящее молоко всыпать овсяные хлопья, непрерывно помешивая.
3. В кашу добавить соль по вкусу.
4. Убавить огонь под кастрюлей и варить овсяную кашу, постоянно помешивая, примерно 10-15 минут.
5. Сырое куриное яйцо тщательно вымыть, разбить его в стакан и взболтать вилкой в однородную массу.
6. Постоянно помешивая кашу венчиком, влить в неё тонкой струйкой сырое взбитое яйцо.
7. Варить кашу ещё 3-5 минут, интенсивно перемешивая, чтобы яйцо не схватилось хлопьями, а равномерно распределилось по всей каше.
8. Затем огонь выключить, накрыть сотейник крышкой и дать овсянке с яйцом постоять 5-7 минут перед подачей.
   

Ключевые слова: завтраки

Категория: Каши

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров