Салат из трески с майонезом

Ингредиенты

• 200 г филе трески;
• 50 г салатного сельдерея,
• 1 яблоко,
• 1 пучок редиски,
• 1 огурец,
• 100 г салата,
• 1/2 стакана соуса майонез,
• 1 ст. ложка уксуса.

Приготовление

1. Сельдерей, редиску, огурцы и яблоки нарезать соломкой длиной 3–4 см.
   
2. Овощи и фрукты сложить в миску и поставить в холодное место.
   
3. Сваренную охлаждённую рыбу без кожи и костей нарезать на куски по числу порций, сложить в тарелку, облить уксусом и также поставить в холодное место.
   
4. Перед тем как подать к столу, овощи слегка посолить, смешать с 2–3 ст. ложками соуса майонез и уложить на листики салата, отсушенного на салфетке.
   
5. Поверх овощей положить куски рыбы и залить оставшимся майонезом.
   
6. Можно разнообразить вкус салата, изменив набор овощей.
   

Ключевые слова: салаты

Категория: блюда из овощей