Шарлотка с клубникой

Ингредиенты

• клубника свежая — 150 г,
• мука — 150 г,
• сахар- 150 г,
• яйца — 3 шт.,
• разрыхлитель — 0,5 ч. ложки,
• пудра сахарная — для подачи.

Приготовление

1. Яйца разбить в миску, всыпать сахар. Взбить яйца с сахаром в густую и плотную массу. Муку смешать с разрыхлителем и частями вмешивать в тесто. Замесить тесто средней густоты.
2. Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Нарезать ягоды на кусочки и добавить в тесто. Перемешать аккуратно лопаткой. Тесто выложить в форму для выпечки и разровнять.
3. Выпекать шарлотку с клубникой в нагретой до 180 градусов духовке 25 минут. Готовность бисквита проверять сухой деревянной шпажкой. Аккуратно вынуть шарлотку из формы, переложить на решетку. Посыпать сахарной пудрой.
   

Ключевые слова: выпечка

Категория: Шарлотки

Ещё рецепты с ингредиентами: куриные яйца, пшеничная мука, клубника

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров