Шарлотка со сливочным маслом

Ингредиенты

Для теста

• яйцо куриное — 7 шт.,
• сахар — 2 стакана,
• масло сливочное — 0,5 стакана,
• мука пшеничная — 2 стакана,
• яблоко (по вкусу).

Дополнительно

• мука для присыпки,
• масло для смазывания формы.

Приготовление

1. Яйца разбить в глубокую миску.
2. Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену.
3. В яично-сахарную смесь добавить растопленное масло и еще раз взбить.
4. Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать.
5. Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок.
6. В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом.
7. Ставить форму в разогретую духовку. Выпекать при умеренной температуре 160-180° С. Печётся примерно 40-50 минут.
   

Ключевые слова: выпечка

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров