Сырный суп с грибами и картофелем

Сырный суп с грибами и картофелем

3

(1 голос5.0 из 5)

Сыр­ный суп с гри­бами иде­ально подой­дет для обеда на Сыр­ной сед­мице. Он не содер­жит мяса, но при этом очень сыт­ный и вкусный.

Ингредиенты

  • сыр плав­лен­ный для супа — 100 г
  • мор­ковь — 1 штука,
  • лук реп­ча­тый — 1 штука,
  • кар­то­фель — 1–2 штуки,
  • шам­пи­ньоны — 100 г
  • рас­ти­тель­ное масло — 2 ст. ложки
  • соль
  • перец
  • пет­рушка

Приготовление

  1. Лук, мор­ковь и грибы очи­стить, про­мыть и измельчить.
    preparation cheese soup with mushrooms potatoes and carrots step by step 1 - Сырный суп с грибами и картофелем
  2. Овощи и грибы сло­жить в сотей­ник с рас­ти­тель­ным мас­лом и слегка обжарить.
    preparation cheese soup with mushrooms potatoes and carrots step by step 2 - Сырный суп с грибами и картофелем
  3. Кар­то­фель очи­стить, про­мыть, наре­зать куби­ками, поло­жить в сотей­ник к ово­щам и залить кипят­ком. Варить до готов­но­сти кар­то­феля 15–20 минут.
    preparation cheese soup with mushrooms potatoes and carrots step by step 3 - Сырный суп с грибами и картофелем
  4. Плав­лен­ный сыр наре­зать куби­ками и поло­жить в суп. Тща­тельно пере­ме­шать до рас­тво­ре­ния, вски­пя­тить. Под­со­лить и попер­чить по вкусу.
    preparation cheese soup with mushrooms potatoes and carrots step by step - Сырный суп с грибами и картофелем
  5. Гото­вый суп посы­пать руб­лен­ной зеле­нью петрушки.
    mushroom cheese soup in a bowl and ingredients on a wooden table vertical view from above close up 1 - Сырный суп с грибами и картофелем

Ключевые слова: супы, быстрые рецепты

Категория: кисломолочные продукты

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цветовая схема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки