Тюря “Сибирская”

Тюря “Сибир­ская” гото­вится на кипятке и хорошо под­хо­дит для зим­него вре­мени, так как явля­ется горя­чим блю­дом и не тре­бует нали­чия све­жей зелени.

Ингредиенты

• хлеб (белый без доба­вок) — 1 ломтик,
• масло сли­воч­ное — 20 г
• лук реп­ча­тый — 20 г
• вода (кипя­ток) — 150 мл
• соль — по вкусу
• перец чёр­ный моло­тый — по вкусу

Приготовление

1. Хлеб нужно накро­шить руками и поло­жить в тарелку, в кото­рой будет пода­ваться тюря.
   
2. Лук мелко наре­зать и тоже поло­жить в тарелку.
   
3. Туда же поло­жить кусо­чек масла, если есть, посо­лить и поперчить.
   
4. Залить все про­дукты кипя­щей водой, раз­ме­шать и подать к столу.
   

Ключевые слова: рецепты военного времени

Категория: блюда из овощей