Творожно-луковые котлетки в духовке

Ингредиенты

• творог — 1 пачка,
• яйцо сырое — 1 шт.,
• яйца варёные — 3 шт.,
• мука — 2 ст. л.,
• лук зелёный — 1 пучок,
• сыр твёрдый — 40 г,
• соль,
• сметана,
• укроп.

Приготовление

1. Три яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
2. Зелёный лук помыть, обсушить и мелко нарезать.
3. Сыр натереть на мелкой тёрке.
4. В миске растереть творог, добавить нарезанные отварные яйца, зелёный лук, натёртый сыр, сырое яйцо и перемешать до однородности.
5. Всыпать муку и щепотку соли и снова перемешать.
6. Из полученного теста сформировать продолговатые котлетки, выложить на смазанный маслом противень и запечь в разогретой до 180° С духовке в течение 20 минут.
7. Подавать с соусом из нежирной сметаны и укропа.
   

Ключевые слова: завтраки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров