Запеканка из курицы и кабачков в мультиварке

Ингредиенты

• молодой кабачок — 1 шт.,
• яйца — 9 шт.,
• плавленый сыр — 200 г,
• растительное масло — 1 ст. ложка,
• куриный фарш — 500 г,
• соль — по вкусу,
• перец чёрный молотый — по вкусу,
• хмели-сунели — по вкусу.

Приготовление

1. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить на дно куриный фарш и разровнять его лопаткой.
2. Кабачок помыть, очистить, если кожура грубая, мякоть тонко нарезать.
3. Сыр нарезать тонкими пластинками или натереть на тёрке.
4. Чередуя слои, выложить кабачки и сыр на фарш.
5. Яйца разбить в глубокую миску, добавить соль, перец, хмели-сунели и взбить вилкой до однородности.
6. Залить яичной смесью кабачки так, чтобы яичная масса слегка покрыла кабачки.
7. Установить режим выпечки на 45 минут, закрыть крышку и готовить до окончания программы.
8. Затем мультиварку открыть и проверить, что фарш пропёкся (сок прозрачный), а яйца не остались жидковатыми. Если запеканка не совсем готова, то необходимо установить режим выпечки ещё на 10 минут.
   

Ключевые слова: вторые блюда

Категория: Вторые блюда

Ещё рецепты с ингредиентами: куриные яйца, курица, дичь пернатая, кабачки, сыр

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров