Желе из облепихи

Ингредиенты

• облепиховый сок — 1 л,
• сахар — 900 г.

Приготовление

1. Спелые ягоды перебрать, промыть, сложить в кастрюлю, залить водой и кипятить в течение 5 минут.
2. Отвар процедить через несколько слоёв марли, плоды протереть сквозь сито. Пюре смешать с отваром.
3. В полученный сок добавить сахар и уварить до загустения.
4. Тем временем банки промыть и обсушить.
5. Горячее желе разлить по подготовленным банкам, оставить до полного охлаждения, затем накрыть крышками и хранить в сухом прохладном месте.
   

Ключевые слова: консервирование

Категория: Облепиха консервированная

Ещё рецепты с ингредиентами: облепиха

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров