огурцы консервированные

Огурцы, консервированные без уксуса

Огурцы, консервированные без уксуса

Огурцы, соль, сахар, лимонная кислота, лист хрена, листья смородины, зонтики укропа, чеснок, чёрный перец горошком, лавровый лист, кипяток.
Стерилизация домашних заготовок

Стерилизация домашних заготовок

Стерилизация домашних заготовок гарантирует сохранность консервов на долгое время даже в случае нарушения технологии приготовления.
Стерилизация банок

Стерилизация банок

Способы стерилизации банок, их плюсы и минусы.
Холодный бочковой засол огурцов (старинный рецепт)

Холодный бочковой засол огурцов (старинный рецепт)

огурцы, вода, соль, дубовые листья, вишневые листья, листья чёрной смо­родины, стебли укропа, корень пет­рушки со стеблем, лук, лист хрена, эстрагон, коренья и стебли сель­дерея.
Огурцы солёные бочковые (старинный рецепт)

Огурцы солёные бочковые (старинный рецепт)

Огурцы, соль, эстрагон, лист смородины, чабер, укроп, чеснок, корень хрена.
Консервированные огурцы резаные

Консервированные огурцы резаные

Огурцы, морковь, листья хрена, корень хрена, зонтики укропа, чеснок, чёрный перец горошком, душистый перец, острый перец, вода, крупная соль, сахар, уксус 9%, лавровый лист, семена горчицы, семена кориандра