Рецепты непостных блюд

Марципановый штоллен с сухофруктами

Марципановый штоллен с сухофруктами

Пшеничная мука; свежие дрожжи; яйца; молоко; сливочное масло 82%; сухофрукты; лимон; коньяк; мёд; молотые анис, кардамон, гвоздика, душистый перец, мускатный орех; миндальная мука; сахарная пудра.
Дрожжевой рождественский штоллен

Дрожжевой рождественский штоллен

Пшеничная мука, молоко, сахар, сливочное масло, яичные желтки, дрожжи, сахарная пудра, изюм, миндаль, коньяк, апельсиновая цедра, ванильный сахар.
Рождественский штоллен без яиц на закваске

Рождественский штоллен без яиц на закваске

Мука, сахар, закваска, молоко, чернослив, изюм, курага, сушёная клюква, ром, соль, сливочное масло, апельсины, лимоны, миндаль, марципановая масса, сахарная пудра.
Рождественский штоллен по-домашнему

Рождественский штоллен по-домашнему

Мука, молоко, сухие дрожжи, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, цедра лимона, изюм, ром, миндаль, цукаты из лимона и апельсина, сахарная пудра, крахмал.
Безалкогольный творожный штоллен

Безалкогольный творожный штоллен

Сухофрукты, апельсиновый сок, мука, разрыхлитель, ванильный сахар, сахар, соль, кардамон, имбирь, корица, мускатный орех, яйцо, сливочное масло, мягкий творог, миндаль, цукаты.
Австрийский штоллен

Австрийский штоллен

Мука, сухие дрожжи, яйца, молоко, топлёный свиной жир, сливочное масло 82,5%, сахар, сахарная пудра, миндаль, тёмный изюм, цукаты из апельсиновых корочек, цедра лимона, ваниль, соль.
Немецкий штоллен

Немецкий штоллен

Мука, свежие дрожжи, яйца, молоко, свиной жир, сливочное масло, сахар, сахарная пудра, цедра лимона, ванильный сахар, соль, миндаль, тёмный крупный изюм, цукаты из лимона или апельсина.
Голландский штоллен паасброд

Голландский штоллен паасброд

Мука, молоко, сухие дрожжи, сливочное растительное и топлёное масло, яйца, сахар, сахарная пудра, миндаль, сок половины лимона, изюм, сушёная клюква, засахаренные вишни, грецкие орехи, ром.
Салат листовой с помидорами черри и зелёным луком

Салат листовой с помидорами черри и зелёным луком

Салат листовой, помидоры черри, зелёный лук, тимьян, оливковое масло, соль крупная, чёрный молотый перец, тофу или брынза.
Тушёная маринованная свинина в красном вине

Тушёная маринованная свинина в красном вине

Свинина, лук, морковь, сельдерей, красное сухое вино, мясной бульон, растительное, оливковое и сливочное масло, лавровый лист, розмарин, лимонный сок, чеснок, паприка, орегано, тимьян, прованские травы.
Гагаузский ленивый пирог с лавашом и творогом

Гагаузский ленивый пирог с лавашом и творогом

Лаваш тонкий армянский, кефир, яйца, творог, соль, сливочное масло.
Суп-пюре из кролика

Суп-пюре из кролика

Кролик, бульон, репчатый лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, мука, сметана, сливочное масло, соль, зелень петрушки, белые гренки.
Медальоны из свинины

Медальоны из свинины

Свиная вырезка, мука пшеничная, чеснок сушёный, паприка сладкая молотая, тимьян сушёный, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, масло сливочное.