Сало, вода, чеснок, крупная соль, лавровый лист, душистый перец, перец горошком.
Сало, чеснок, перец чёрный молотый, перец красный молотый (острый), соль, лавровый лист.
Сало, соль, чеснок, перец, кориандр, тмин, гвоздика.
Мясо (говядина), лук, морковь, перец чёрный, соль.
Говядина (мякоть), сало, соль, перец горошком, лавровый лист.