Бульон с гренками

Ингредиенты

• бульон — 2 л;
• хлеб — 2-3 ломтика на порцию

Приготовление

1. Сварить бульон (мясной, куриный или из дичи) и подать в бульонных чашках или тарелках.
2. Отдельно на тарелке подать гренки.
3. Для приготовления гренков белый хлеб нарезать ломтиками толщиной 1/2 см и подрумянить в духовом шкафу.
4. Гренки можно приготовить также с сыром. Для этого ломтики хлеба посыпать натёртым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и подрумянить в духовом шкафу.
5. Вместо гренков можно подать пирожки, сухое печенье, кукурузные хлопья.
   

Ключевые слова: супы

Категория: мясные блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров