Гречневая каша с тушёнкой

Ингредиенты

• тушёнка — 1 банка,
• гречневая крупа — 300 г,
• 3–4 стакана воды,
• 3–4 луковицы,
• сало — 50 г,
• соль,
• лавровый лист — по желанию.

Приготовление

1. Лук очистить и мелко нарезать.
   
2. Сало нарезать кубиками.
   
3. Лук обжарить на сале. При отсутствии сала можно обжаривать лук на жире из тушёнки.
   
4. Тушёнку порубить ножом на мелкие кусочки.
   
5. Гречневую крупу перебрать и промыть.
   
6. Перемешать в кастрюле между собой тушёнку, гречневую крупу и жареный лук. Залить водой, посолить и варить, помешивая, до готовности.
   

Ключевые слова: рецепты военного времени

Категория: мясные блюда