Груши натуральные без сахара

Ингредиенты

• груши,
• лимонная кислота.

Приготовление

1. Груши помыть в холодной воде, очистить от кожицы, разрезать на дольки, удалить семенную коробочку.
2. Бланшировать груши в горячей воде 85° С с добавлением лимонной кислоты 5-10 минут.
3. Бланшированные груши сразу же охладить в холодной воде и разложить по банкам.
4. Банки залить кипящей водой, накрыть крышками и стерилизовать: литровые — 8-10 минут, трёхлитровые — 20 минут.
5. Банки закатать, перевернуть вверх дном и охладить.
   

Ключевые слова: консервирование

Категория: Груши консервированные

Ещё рецепты с ингредиентами: груши

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров